23948sdkhjf

Ost i maten har framtiden för sig

Växtbaserat, lokalt och skriverier om antibiotika kan vara receptet bakom en ny svensk ostbaserad vardagsmat.
Den som inte åt kött men som ville grilla något proteinrikt för några år sedan kastade förmodligen upp en bit av den cypriotiska delikatessen halloumi över glöden. Idag kan samma person, med samma hunger efter grillad ost, se sig om efter grilltåliga ostar producerade av ett antal olika mejerier. Till viss del beror den omritade grillostkartan på e...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Prova på-prenumeration
30 dagar för 0 kr.
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.093