Sedan årsskiftet har Ulrika Ekström med glöd tagit över stafettpinnen för att föra fram den svenskproducerade maten. Hon har med sin bakgrund inom bland annat Lantmännen, Ica och Coop goda möjligheter att fullfölja intentionen som finns med Från Sverige-märkning av svenska råvaror, livsmedel och växter. 
– Mitt jobb är kommunikation med mat oc...