Kolonialvaror, skafferivaror, torrvaror. Kärt barn har många namn men allt som oftast hamnar de ”torra” standardvarorna utanför rampljuset då strålkastarljuset istället riktas mot färskvaror och måltidslösningar. Men kolonialvaror är långt ifrån tråkigt.

– Kolonialavdelningen är hjärtat i butiken på många sätt och vis. Det är den mest rationella o...