23948sdkhjf

Årets Fiskavdelning korad på Dagligvarugalan

Vinnare av priset Årets Fiskavdelning 2021 är City Gross Nyköping.

Vad ska man göra för att vinna priset som Årets Fiskavdelning?

– Man måste våga satsa på det man tror på och vara genuin i det man gör, säger Lindah Ryman på City Gross Nyköping.

Hållbarhet är en viktig fråga för fisk, hur hanterar man det?

– Kunskap, kunskap och mer kunskap. Med utfiskade hav och rovfiske så måste personalen ha väldigt mycket kunskap.

Juryns motivering:

Årets Fiskavdelning har tagit ett helhetsgrepp kring sjömat utan att tumma på hållbarhet eller svinn. Butiken förstår vikten av att erbjuda olika alternativ till olika kundgrupper och jobbar aktivt i flera försäljningskanaler för att öka konsumtionen inom hela kategorin, något som uppskattats särskilt mycket under coronapandemin. Prisbelönt personal för samtidigt kunskapen vidare både till kunder och andra butiker i familjen.

Artikeln är en del av vårt tema Dagligvarugalan.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.094