Just hemkommen från gränsen mellan Polen och Ukraina, från ett hjälparbete under nystartade Operation aid där hon är medgrundare, landar Åsa Sandberg i soffan på kontoret i Stockholms city.
Hon är ansiktet utåt för Too Good To Go, mat-svinnsföretaget som nyligen kvalade in på Times 100-lista över de mest inflytelserika företagen. – Det är fantastiskt roligt.
Så länge Åsa Sandberg kan minnas har hon sparat. – Jag tar fortfarande alltid med doggybag när vi varit på restaurang. Min syster skäms. Jag ser rött när det kommer till resursslöseri och särskilt matsvinn.
Mötet
BREAKING