23948sdkhjf
Logga in eller skapa en prenumeration för att spara artiklar
Få tillgång till allt innehåll på Fri Köpenskap
Ingen bindningstid eller kortinformation krävs
Gäller endast personlig prenumeration.
Kontakta oss för en företagslösning.
Annons
Annons

Ica utforskar svenskodlat kött – ”kan vara på hyllorna om fem år”

Odlat kött har mycket lägre klimatavtryck än vanligt kött. Ica och Re:meat ska ta reda på hur mottaglig konsumenten är, samtidigt startar de ett pilotprojekt för odling.
Annons

I strävan efter hållbar konsumtion ska Ica Sverige och scaleup-bolaget Re:meat se hur den svenska konsumenten ställer sig till svenskodlat kött. Processen är likt öl i bryggerimiljö och ska ge 92 procent lägre klimatavtryck, skriver bolagen i ett pressmeddelande.

– Avsiktsförklaring att samarbeta under två år, men själva analyserna kan gå fortare, men även utvecklas till följdprojekt som kan ta längre tid. Så det återstår att se, säger Maria Gustavsson, vikarierande chef innovation och konceptutveckling på Ica Sverige.

Annons Annons
BREAKING
{{ article.headline }}
0.125|