Alla vill att vi ska äta hälsosammare och konsumera mer hållbart. Biologisk mångfald får vi genom till exempel ett jordbruk som använder mindre bekämpningsmedel. Ekologiskt var hett fram till 2017. Sedan började kedjorna ta bort målen på andelen ekologiskt av försäljningen. I stället var det svenskt som gällde. Intresset för att aktivera ekologiskt...