Ingrott svartmögel i kylarna – ”Vi har städat och sett över våra rutiner”

En kund anmälde till Göteborgs kommun i november att en mejerikyl på Ica Maxi Torslanda var full av vad han trodde var svartmögel.

Vid en inspektion i butiken den 1 december kunde livsmedelsinspektören konstatera att det fanns ”svartmögel i många av era mejerikylar. Vid förfrågan om rengöringsrutiner gällande dessa kylar förklarar personal att inga egentliga rutiner finns men att de rengörs vid behov och när tid finns. Personal upplever att tid för detta sällan finns trots att de noterat svartmöglet i mejerikylarna och förstått behovet av rengöring.”