Inflationstakten enligt KPI var 1,1 procent i augusti, vilket är en ökning jämfört med julis 0,8 procent. Prisminskningen på livsmedel tillsammans med alkoholfria drycker var i augusti -0,7 procent, visar SCB:s konsumentprisindex (KPI). Det är den första prissänkningen i år, men att priserna faller i augusti är i sig inte överraskande.
– Att matpriserna minskar i augusti följer en säsongsbetonad trend som vi ofta ser i slutet av sommaren, säger Frida Stark, prisstatistiker på SCB, i ett pressmeddelande.
Det rör sig alltså om små förändringar på månadsbasis, och i jämförelse med samma tid förra året har priset på livsmedel och livsmedel tillsammans med alkoholfria drycker stigit 3,9 respektive 4,7 procent. Priset på alkoholfria drycker har stigit med 11,1 procent sedan i fjol.
– Prisuppgången är nu mer koncentrerad till vissa kategorier. Framförallt är det priserna på kött och mejeriprodukter som har varit bidragande orsaker till inflationen på årsbasis. Det är dock tydligt att augusti markerade en nedgång för livsmedelspriserna generellt jämfört med juli. Men vi måste fortsatt vara medvetna om att livsmedelspriserna kan gå upp och ned och är starkt beroende av vad som händer i vår omvärld, kommenterar Karin Brynell, vd på Svensk Dagligvaruhandel.
Generellt minskade priserna på grönsaker från juli till augusti, men några av dem hade en kraftig ökning, som blomkål (12,4), gurka (7,7) och gul lök (5,5). Bland dem som minskade mest var purjolök (-15,8) och vitkål (-9,8).
Andra varor som minskat i pris mellan juli och augusti är griskött (-2,8), smör (-1,4) och hårdost (-1,2). Varor som ökat är nötkött (1,5), vetebröd (1,7) och torskfilé (4,3).
| Senaste 12 mån | Sedan 2023 | Juli-aug | |
| Totalt (kpi) | 1,0 | 3,7 | -0,4 |
| Livsmedel o drycker | 4,7 | 6,4 | -0,7 |
| Kött | 6,3 | 8,3 | -0,1 |
| Frukt | 3,0 | 1,1 | -2,1 |
| Grönsaker | -2,8 | -2,5 | 0,1 |
| Mjöl, gryn, bröd | -0,9 | -1,3 | -1,4 |
| Mjölk, ost, ägg | 7,4 | 7,8 | 1,1 |
| Fisk, fiskkonserver | 1,6 | -0,1 | 0,0 |
| Läsk, vatten, juice | 5,1 | 9,3 | -0,7 |
| Kaffe, te, kakao | 24,4 | 32,2 | -2,0 |
| Matfett | 8,8 | 9,2 | -1,2 |
| Glass, sötsaker | 9,2 | 17,0 | -0,2 |
| Övrigt | 3,3 | 4,5 | -0,7 |
BREAKING