23948sdkhjf

Originalbagarn redo att köpa Polarbröds bageri

| Av Niklas Kallin Thander | Tipsa redaktionen

Polarbröd vill sälja bageriet i Omne när man istället väljer att fokusera på sina två större bagerier. Affären med EMV-leverantören Originalbagarn är i slutspurten, och förväntas slutföras i nästa vecka.

Polarbröds bageri i Omne har under en tid dragits med låg beläggning och lönsamhetsproblem – senast i februari 2016 beskrev koncern-vd:n Karin Bodin situationen för bageriet som tuff, men att man inte ville lägga ner enheten.

Nu är man redo att sälja bageriet, vilket tillsammans med ett samarbete med köparen skulle ge bageriet bättre förutsättningar för fortsatt produktionen och därmed också arbetstillfällen på orten, enligt Polarbröds vd Anders E Johansson.

På andra sidan affären står EMV-bageriet Originalbagarn. I och med ett köp skulle Originalbagarn gå från två till tre anläggningar, då man sedan tidigare har fabriksbagerier i Växjö och Nynäshamn.

Hittills har parterna skrivit en avsiktsförklaring, enligt Rolf Hagen Norling, vd för Originalbagarn, som säger att förhandlingarna pågått sedan november och att man lärt känna Polarbröd väl under den tiden.

– Allt är villkorat av deras styrelses beslut på fredag och vår styrelses beslut samma dag. Vi har inte skrivit det slutliga avtalet än, det har vi för avsikt ska ske måndag nästa vecka, säger han till Food Supply.

Kan man kalla det som sker under den här veckan för formaliteter?

– Ja, det skulle jag vilja säga. Samtidigt har man respekt för att det inte är skrivet än och att styrelserna faktiskt ska ta besluten, säger Rolf Hagen Norling och tillägger att bägge styrelser varit informerade under hela processen.

Produktionsförändringar inom företaget
Han berättar vidare att Originalbagarn under en tid kunnat arbeta utifrån att ett köp ska ske, vilket innebär att man har en del förändringar på gång. Bageriet i Nynäshamn kommer från fredag att fungera som ett rent kaffebrödsbageri, förutom några mindre produkter som langos och pizzabottnar som kommer vara kvar.

Bageriet i Växjö kommer därmed fokusera på limpproduktion, medan man planerar att producera portionsbröd i Omne, då man ser att maskinparken där passar för det.

– Det här gör vi för att bli verkliga specialister, eftersom de vi konkurrerar med på marknaden är specialister.

Läs också: Bageriet flyttar in på Ica

En fördyrande omständighet till följd av köpet skulle bli transporter av insatsvaror, eftersom det inte är självklart att bilar till Omne får leveranser tillbaka, på grund av ortens läge och storlek.

– Däremot kommer vi få billigare transporter på färdiga produkter, eftersom vi kan köpa transporter i bilar som annars skulle gått tomma från Norrland till Stockholmsområdet. Så det vi förlorar på gungorna tar vi igen på karusellerna.

EMV-samarbete i kikaren
I samband med affären diskuteras också ett samarbete, som skulle innebära att Originalbagarn producerar åt Polarbröd.

– Då får vi med en grundproduktion av leveranser som motsvarar det man producerar i dag, som vi kommer leverera som EMV-leverantör till Polarbröd. Det kommer vara vår grund och därifrån ska vi växa. säger Rolf Hagen Norling, och fortsätter:

Läs också: De ska sälja Hans & Gretas glutenfria bröd

– Eftersom det kan vara väldigt långa ledtider – det kan ta 8-9 månader från att man tar i hand om ett bröd tills att det ligger i hyllorna – har vi redan agerat i förtid för att det ska hända saker där redan under 2018. Vi har sikte på att expandera i Omne.

Enligt vd:n ser man att affären skulle öka företagets potential att vara en marknadsledande EMV-leverantör – för Skandinavien ser man att marknaden kan att växa från några hundra miljoner kronor i dag till 2 miljarder. För egen del tar Rolf Hagen Norling upp ett par exportkontrakt till Norge som exempel, där ett av dem är till Norgesgruppen.

– De köper vårt kaffebröd i enorma volymer – de har ju 1 800 butiker i Norge. Där ligger prognosen på 5 miljoner kanelbullar om året.

Förutom bageriet i Omne har Polarbröd ytterligare två bagerier – ett i Älvsbyn och ett i Bredbyn.
Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Succé för mobillösning i Norge – nu är tjänsten på väg till Sverige

Ny Ica och Apotek Hjärtat till hett gränshandelsläge – 3 600 kvadratmeter

Butiken beräknas öppna våren 2021.

Matsmart planerar att kränga Paolos-produkter

Har direktkontakt med ägaren av varumärket.

På nytt jobb
Hon är Norrmejeriers första hållbarhetsdirektör

Plus

Deras lokalproducerade pommes har fått nytt liv i dagligvaruhandeln

Green Fries hittade vägen till dagligvaruhandeln via en frysbox på den lokala byvägen.

Nyhetsbrev

Storaffär i ägaren till nya Coopbutikerna

Arkiv

Coop tar över efter Ica i Bålsta – söker butikschef

Plus

Matpriskollen: Ica fortsätter att sänka kampanjtrycket

Gateau öppnar nytt – på nätet

Nettoomställningen passerar 100-strecket

Hemköp i Halmstad satsar på e-handel

På nytt jobb
Ny Coop-ordförande brinner för det regionala

Så gör butikerna med Paolos produkter

Coronaviruset
Butiker inför 18-årsgräns för handsprit

Walmart lyfter efter positiv delårsrapport

Siljans Chark i konkurs

Ica: Tre nycklar till hållbarhet

Mathem inviger nytt lager – har fördubblat kapaciteten

De första leveranserna sker i dag.

Ica-butik behöver ny detaljplan: ”Kan tvingas lägga ned annars”

Handels ordförande föreslås bli LO-bas

Kopparbergs drogs ner av corona – tror på sommaren

På nytt jobb
GS1 petar vd – han blir tillförordnad

Plus

Experten
Affärschefen om Kvantum: Spretigheten är en styrka

Per Dahl om hur han ska lyfta de 128 Kvantumbutikerna.

Plastförpackningar hetare än någonsin – ny förpackningskonferens i Malmö

Framtidstron sjunker inom dagligvaruhandeln

Krönika
Dags att bygga en hållbar tillväxtmotor

Hållbarhetscertifierad mat tappar marknadsandelar

Dagligvaruindex: Rekordtillväxt i näthandeln

Willys till ny handelsplats

2

Chefen har ordet
"Vänj er inte – plastpåseskatten är skadlig på flera sätt"

De tar upp kampen efter Gefleortens nedläggning

Så många äldre har hittat till e-handeln

Krönika
”Icas dominans bör ifrågasättas”

Här får Willys sällskap av Systembolaget

Matsmart hittar nya partners i krisen

Kraftigt minskad inflation – men matpriserna ökar

Se alla Företagens egna nyheter

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Sänd till en kollega

0.219