23948sdkhjf

I morgon avslöjas alla finalister till Dagligvarugalan

| Av Siw Kejonen | Tipsa redaktionen

I morgon klockan 9 den 16 augusti presenteras alla finalister i 20 kategorier i Dagligvarugalan 2019 live på Fri Köpenskaps Facebook.

Dagen före alla finalister avslöjas tar vi pulsen på Anita Falkenek, vd, Krav, som sitter i juryn för Årets Ekobutik. Tidigare har Jessica Blockström, Ingela Stensson, Per Nilsson och Kerstin Landeblad gett läsarna en inblick i olika jurygruppers jobb.

Läs också: 6 av 10 företag tror på ökning av ekologiskt

Hur har kategorin förändrats över tid?

– Under de tre år jag suttit i juryn har hållbarhetsfrågorna generellt blivit ännu viktigare inom handeln. Alla kedjor jobbar bra och intresset ökar.

– Utvecklingen av ekologiskt brukar ske i trappsteg och just nu är försäljningen lite stilla på ett trappsteg om cirka 10 procent av alla livsmedel inom dagligvaruhandeln. Vi vet historiskt att det kommer tas nya trappsteg med ökad försäljning vilket vi tror strax kommer att komma. Intresset för eko är dock ojämnt bland butikerna. Många jobbar mycket engagerat andra jobbar generellt med hållbarhet.

Märker du att intresset är fortsatt starkt för eko och krav bland kunder?

Läs också: Ekologiskt saktar in

– Vi vet från undersökningar Krav gjort att konsumenterna efterfrågar mervärden såsom liten klimatpåverkan, god djurvälfärd och få kemikalier. Precis de mervärdena som ekologiskt står för. Krav och flera andra aktörer har dock en hemläxa att göra att på nytt kommunicera att allt detta och mer därtill får man som konsument när man handlar ekologiskt och Krav.

– Det är bra att vi har duktiga butiker som kommunicerar ekologiskt till kunderna på ett trovärdigt sätt, så att dessa kan inspirerar andra.

Har det hänt något nytt kring nomineringen?

Nej, vi har en öppen nominering och fått in 30 förslag. De tre vi har valt har en hög andel eko och ett högt engagemang bland medarbetarna vilket märks tydligt i underlagen.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap

Jag accepterar Nordiske Mediers villkor och avtal

Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

Rekordhandel i Värmland när gränsen öppnades

Första franchisetagaren för obemannat konceptet

Amazon ser ut att få helsvensk lansering

På nytt jobb
Återvänder till Duni – som vd

Klart med Netto i Värmland – fyra butiker ställs om och två läggs ned

Två av butikerna blir Coop och två blir lågprisbutiker under Pekås varumärke.

Nyhetsbrev

Coops nya mjölkpaket ska stötta Bris

Arkiv

Snabb trafikökning för prisjämförelsetjänst via streckkod

”Det har ökat väldigt mycket de senaste månaderna”, säger Freddy Olsson, vd för Nätmat.

Tungt namn lämnar Linas Matkasse-koncernen

Konsumentpriserna ökade i juni

Dagligvaruindex: Försäljningen upp 9,3 procent i juni

Han blir ny finansdirektör hos Postnord

Willys och Hemköp franchise ångar på – kraftigt tapp för Axfood Snabbgross

Axfood ökade nettoomsättningen med 4,1 procent under andra kvartalet. Ebit-resultatet ökade med 0,7 procent.

Oprah Winfrey investerar i Oatly – tar in två miljarder kronor

Foodora hackat – en halv miljon kunders personuppgifter läckta

På nytt jobb
Han blir ny finansdirektör hos Midsona

Stark tillväxt för Orklas varumärken

22 procents minskad omsättning för Cloetta

2

Avslöjar: Coop öppnar Amazon Go-butiker nästa år

Ett antal av de obemannade butiker som Coop planerar att öppna kommer istället att bli Coop Go-butiker. Om det och flera andra tekniska planer berättar Amer Mohammed, chef för Coops affärsområde Digital, i en intervju med Fri Köpenskap.

Icanders första pilotbutik Ica Maxi Visby knyter till sig lokalt rosteri

Gute Rosteri blir ny leverantör av kaffe till Ica Maxi Visbys Icanders-satsning.

På nytt jobb
Regionchef hos Coop/Netto går till City Gross

CBS vässar etableringarna med nytt samarbete

Inleder samarbete med företaget Prospect Mapping.

Lidl lägger ned ytterligare en butik – elva anställda berörs

Bristande lönsamhet får Lidl att avveckla butiken.

Matkanonen tar över när Lidl stänger

Klart: Ny Ica till handelsområde – öppnar 2021

En ny Icabutik öppnar i Sjöbo hösten 2021.

Norgesgruppen lägger 200 butikers order hos Pricer

Försäljningen av plastpåsar störtdyker

Uber i miljardaffär om matleveranser

Lidlbutik behöver mer yta – bygger ut i Femman

Lista: Sista rycket i Netto-omställningarna avklarat

Klart: Coop öppnar obemannade butiker

Rapport: Förstärkt lågpristrend inom dagligvaruhandeln

De fick Icas entreprenörspris

Coronaviruset
Digital kunskapsbank om hygien på arbetsplatsen

Coop i nytt samarbete – sätter upp laddstationer

Undersökning: Små leverantörer fortfarande utestängda under coronakrisen

Coops pik när Lidl öppnade – bjöd på en stor korg med lokala varor

Se alla Företagens egna nyheter

Unboxing – Är din förpackning värd att packa upp?

Ny katalog: försändelseemballage till din webbshop

Paptic: Ett hållbart pappersemballage med plastens fördelar

E-handel: Varumärkesförpackningar ökar försäljningen

Ny katalog: Emballage och inslagning för butik och webbshop

A50- en kraftfull Android mobil POS

Nordic Retail följer de danska myndigheternas rekommendation

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experien...

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Sänd till en kollega

0.125