23948sdkhjf

Matbluffsfinalister besvikna: ”Det sista vi gör är att bluffa”

| Av Pontus Nyman | Tipsa redaktionen

Skånemejerier och Rå är två av finalisterna i Äkta varas antipris, Årets matbluff. ”Vi är väldigt besvikna och tagna på sängen”.

Den ideella konsumentföreningen Äkta vara presenterade i går sin lista över de fem finalisterna i antipriset Årets matbluff.

Läs också: Seger för Skånemejerier – Ingen prövning för ostaffär

En av produkterna på listan var Rå:s kallpressade blåbärsjuice som företaget Wellnox står bakom.

– Vi är faktiskt väldigt besvikna och tagna på sängen. Vi tycker att det är högst subjektivt och oseriöst att utse oss till finalist i den här antitävlingen. Hela vår affärsidé bygger på ledorden naturligt, geniunt och trovärdigt. Att då bli stämplade som en matbluff känns som ett slag i magen. Det sista vi gör är att bluffa, säger Mats Tärning, medgrundare av Wellnox till Fri Köpenskap.

Äkta vara anser att produkten är bluffig med motiveringen: ”Både varumärket "Rå" och produktbeteckningen "råsaft" på framsidan antyder att det här är en särskilt rå och obehandlad juice. På baksidan står dessutom att den är kallpressad. I själva verket har juicen pastöriserats, dvs hettats upp för att förlänga hållbarheten, innan den tappats på flaskan. Opastöriserad juice är eftertraktat eftersom det anses ge en friskare mer naturlig smak samtidigt som vissa vitaminer och andra nyttigheter bevaras bättre.”

Orättvist tycker Wellnox.

Läs också: Årets matbluff – alla finalisterna

– Vi skriver att produkten är kallpressad, vilket den är, och vi skriver att den är pastöriserad, vilket den är. Vi försöker inte bluffa med det. Ej heller försöker vi bluffa med att B och C-vitaminer försvinner vid pastörisering. Att däremot inte pastörisera är otänkbart eftersom blåbär är mycket känsliga. Obehandlad skulle saften bara ha en hållbarhet på sju dagar i kylskåp, och vi vill inte tillsätta konserveringsmedel i produkten, säger Thomas Sjölander, vd hos Wellnox.

Mats Tärning framhåller att den aktuella produkten, Rå:s blåbärssaft består av 100 procent svenska blåbär som pressas i Kalix.

– Samtidigt finns det konkurrenter som får kalla sig blåbärsdrycker trots att de inte ens innehåller 10 procent blåbär. Vi försöker utveckla naturliga produkter utan tillsatser som ger en starkare och friskare människa, inte lura våra kunder.

Mats Tärning.

Att produkten kallas råsaft är inte alls konstigt, menar Thomas Sjölander. Enligt Wellnox är produktionsbeteckningen råsaft skyddad enligt lag och får bara användas om produkten består av 100 procent pressad frukt, bär eller grönsaker.

Läs också: Skånemejerier med ny hållbarhetschef

Om vi rannsakar oss själva så kan det finnas dem som tycker att varumärket Rå per automatik inte ska vara värmebehandlad men mig veterligen finns det ingen färskpressad blåbärssaft på marknaden som inte är pastöriserad. Däremot är vi mycket stolta över att kunna säga att vi har 100 procent svenska blåbär i vår produkt.

Thomas Sjölander.

Även Skånemejerier, som tydligt kommunicerar att deras fruktyoghurt Bara inte har något tillsatt socker, har blivit utsedd till finalist i Årets matbluff. Orsaken är, enligt Äkta vara, bland annat att Skånemejerier istället sötar produkten med koncentrerad juice av druva och äpple, en sockerhaltig sirap som WHO ur hälsosynpunkt jämställer med vanligt strösocker. Läs hela motiveringen här.

"Bara är en fantastiskt god yoghurt, som har blivit väl mottagen av svenska folket. Anledningen till framgången är att Bara är en 100 procent naturlig produkt, helt utan tillsatser eller tillsatt socker. Självklart är vi besvikna över att den kallas för bluff", skriver Anette Gregow, kommunikationsdirektör på Skånemejerier i ett mejl till Fri Köpenskap och fortsätter:

"Bara innehåller inga tillsatser i form av konserveringsmedel, färgämnen, konsistensgivare (stärkelse, pektin), aromer, eller surhetsreglerande medel. Sötningen kommer enbart från frukt, det vill säga inte från sackaros (strösocker). Det stämmer att yoghurten innehåller fruktjuicekoncentrat vilket vi informerar om i innehållsdeklarationen på förpackningen. Det är för att ge yoghurten sötma. Fruktjuicekoncentratet innehåller naturliga sockerarter från frukt, och skiljer sig därför från vanligt raffinerat socker. Fruktjuicekoncentrat måste alltid innehålla 100 procent frukt och får inte innehålla några andra tillsatser. Den totala sockerhalten per förpackning ligger ca 25 procent lägre än en typisk fruktyoghurt på marknaden."

"Självklart är det viktigt att våra konsumenter förstår vad de köper och konsumerar, och vi tar detta på stort allvar. Vi kommer att se över informationen på förpackningen för att se om vi kan göra kommunikationen tydligare. Våra konsumenters förtroende är otroligt viktigt för oss och något vi aldrig vill tumma på."

Fri Köpenskap har sökt övriga finalister i Årets matbluff för kommentarer. Läs mer om antipriset och finalisterna här. 

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (1)
Startsidan just nu

Nästa fem Netto som blir Coop

3

Kunder och handlare rasar över Icas nya bonussystem

Plus

Dagligvarugalan
Så ökade Årets dryckesbutik med 65 procent

Ica Nära Stabby i Uppsala bytte strategi – nu finns mat och dryck sida vid sida.

Picadeli lanserar "Picabowl"

Krismöte efter fiskestopp i Östersjön

Nyhetsbrev

Krönika
”Därför flyger för få produktnyheter”

Arkiv

Rekordförtroende för livsmedelsbranschen

City Gross lägger småbutikerna på is

Kyrkor startar egen matbutik

Klart för ny Ica – öppnar 2022

Ica har gjort klart med en ny Ica Nära på 900 kvadratmeter.

Premiär för ny Stora Coop med 40 meter delikatess: ”Något utöver det vanliga”

Ica lägger ned Supermarket-butik

Ica sponsrar Food Tech 2020

Barn gör frätbomber – Coop plockar bort produkt från hyllan

1

Debatt
Svensk Handels vd: ”Löneökningstakten måste vara mycket återhållsam”

Sainsburys vd lämnar efter fusionsnederlag

På nytt jobb
Han blir Dagabs vice vd: "Extra väl lämpad”

Jordskredsseger – här är Årets Matbluff: ”De lurar både kunder och butikspersonal”

Knappt 20 000 konsumenter har sagt sitt i antitävlingen – här är vinnaren.

På nytt jobb
Maxi-butik i stor omorganisation – utser ny butikschef

Förvandlade pelare till säljande display

Nypremiär för Astrid och aporna – Kale United vill bli vegansk folkaktie

På nytt jobb
Efter 99 år i familjen – handlare släpper anrik Ica-butik: ”Känns rätt”

Satsar på arbetsmiljön i kassan

City Gross satsar på hälsa

På nytt jobb
Han blir hållbarhetsansvarig på SVDH

Banbrytande chefredaktör avliden

Papper på prästosten ersätter plasten

Krönika
”Vi måste göra branschen het igen”

Axfood vill bli större i Linköping

Efter rånen – ser över kontanthanteringen

Köttbulleföretag i konkurs

EU diskuterar totalförbud av plastförpackningar

På nytt jobb
Hon blir hållbarhetsansvarig på Ica Fastigheter

På nytt jobb
Han går in som vd i Clearon

På nytt jobb
Ny butikschef i Karlshamn

Här landar Icas nya måltidspilot

Se alla Företagens egna nyheter

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 tum androidskärm.

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.109