Thomas Rudins ambition är att göra Norrmejeriers Västerbottensost känd även utanför Sverige och att konsumenterna ska välja den före parmesanosten. Åtminstone i hälften av världen.
– Man ska sikta högt. På mässor blir italienarna mäkta överraskade över smaklikheterna som finns och många ostkännare menar att vår ost har större mjukhet och smak...
Ostmästaren: "Man ska sikta högt"
Ostmästaren som vill att halva världen ska välja Västerbottensosten framför parmesanosten.
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer