Butiksöppning
På onsdag har det blivit dags för Ica Maxi Gunnesbo i Lund att till sist slå upp dörrarna. Vid klockan 10 klipper ordförande för tekniska förvaltningen i Lund bandet till butiken och öppnar därmed kommunens första Maxi.
Butiken ersätter Ica Kvantum Mobilia som stängde i onsdags efter en utförsäljning av varorna.
– Det blev något litet över men det skänkte vi till välgörenhet, berättar handlare Pär Friberg som förklarar att man är väl förberedda inför premiären.
Allra sista detaljerna blir att placera ut färskvarorna. Under sommaren rapporterade Fri Köpenskap om butikens rekryteringsarbete. 40 medarbetare från Kvantum följer med över till Maxi och samtidigt som man behövt göra 40-50 nyanställningar. Många personer har hämtats utifrån, men Pär Friberg har också tagit med sig flera personer från sin gamla butik Ica Kvantum Södra Sandby.
– De har varit lojala och betydelsefulla för mig under hela processen. Men samtidigt är det många från Kvantum Mobilia som har väntat länge på det här och det känns kul att tillsammans med dem kunna öppna Maxi.
Butiken ligger i en byggnad på cirka 6 300 kvadratmeter med en säljyta på cirka 4 100 kvadratmeter. Väl där inne har man ett fullskaligt bageri, manuell delikatessavdelning, färsk fisk och en måltidsavdelning. Sortimentet kommer att bestå av cirka 30 000 artiklar och e-handel kommer att erbjudas som hemleverans eller som click-and-collect via en drive thru. I direkt anslutning finns ett Apotek Hjärtat, nyckelservice och en bistro.
Butikens vision är Öresundsregionens främsta stormarknad. De inledande målen är däremot en annan.
– Vi siktar först på att etablera en väl fungerande drift och bra kunderbjudande som lever upp till de förväntningar som kunderna och vi ställer på oss.
BREAKING