Trendfångarna på Supermarket Medis vinner Årets asiatiska

Ica Supermarket Medis har gett det asiatiska köket en egen profil i butiken. Satsningen på ett brett sortiment som väcker kundernas nyfikenhet belönas nu med Årets asiatiska avdelning.

Vad betyder det för er att vinna priset?

– Jättemycket och det är jättekul, säger Jenny Borgström, kolonialansvarig i butiken.

Hur har ni byggt upp det asiatiska sortimentet, och vad efterfrågar kunderna mest?

– Vi började att bygga om den asiatiska avdelningen för ett år sedan. Vi gjorde om det till en asiatisk hörna. Där har vi tagit in fler externa leverantörer och även satt upp QR-koder där kunderna kan lämna in önskemål på varor de vill ha in till avdelningen.

Läs också Bästa fiskavdelningen finns i Skånes inland

Hur hjälper ni kunder som är nyfikna men inte vet hur de ska använda produkterna?

– Vi har några varor där det står information vad det är för varor och vad man använder dem till. 

Juryns motivering:

”Att se en trend är en sak. Att fånga och göra den till en självklar del av kundernas matvardag kräver både mod och målmedvetenhet. Årets vinnare har tagit det asiatiska köket på allvar. Med ett brett sortiment och en profilerad avdelning väcks nyfikenhet, öppnas nya smakdörrar som inspirerar hela vägen hem till middagsbordet.”