23948sdkhjf

Sprickor spred listeria

Sprickor i metallen i matarskruv kan vara orsaken till att listeria spreds i smör från ett finskt mejeri. Smittan antas ha orsakat tre dödsfall på ett sjukhus.

Det var Milkas mejeri iKarleby som drabbades av smittan. När matarskruven vid den maskin som tillverkar portionsförpackat smör undersöktes fann man små sprickor i metallen . Förmodligen har bakterierna kunnat växa i dessa sprickor och därmed klarat den normala rengöringen, skriver Hufvudstadsbladet. Efter upptäckten upphörde leveranserna av smör från mejeriet och det är idag inte bestämt när de kan återupptas.

Kommentera en artikel
Meddela redaktionen
Utvalda artiklar

Sänd till en kollega

0.14