Hon är ny ordförande för branschorganisationen Svenska Ägg som toppar i aktualitet nu. Under påskveckan, visar färsk statistik från Nielsen, att äggätandet ökar med 134 procent jämfört med en ordinär vecka.
– Produktion och logistik ska planeras så att det inte blir brist under veckan då det äts mest ägg på hela året, säger Astrid Lovén Pers...
Utmaning: "Alla ska dra åt samma håll"
Varje dag äter vi svenskar cirka sex miljoner ägg, ett halvt ägg per person och dag. Astrid Lovén Persson jobbar för att den siffran ska öka. "Ett ägg per dag tycker jag man kan äta."
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
