23948sdkhjf

Nypremiär för Astrid och aporna – Kale United vill bli vegansk folkaktie

| Av Johan Colliander | Tipsa redaktionen

Återupplivade Astrid och aporna – en pusselbit bland många.

Det såg mörkt ut för det populära vegetariska varumärket Astrid och aporna när företaget bakom försattes i konkurs i mars förra året. Men räddningen kom i form av två företag, det brittiska vegoföretaget Vbites samt det svenska företaget Kale United.

Läs också: Astrid och aporna tillbaka på hyllorna

Den här veckan gör flera av Astrid och apornas populära produkter nypremiär på hyllorna.

– De tidigare storsäljarna kommer tillbaka i ett första skede. I fas två kommer lite fler produkter men även lite nya då det skett en del innovationer sedan sist, bland annat en ny intressant växtbaserad burgare och fisk, säger Måns Ullerstam, grundare och vd på Kale United till Fri Köpenskaps systertidning Food Supply.

Men Astrid och aporna är bara en del av av Kale Uniteds omfattande, helt växtbaserade, företagsportfölj som sträcker sig över hela världen.

– Om vi kan försöker vi investera i Sverige eller Skandinavien. Ta till exempel Bärta som är ett spännande bolag i Karlshamn med en extremt naturlig och god produkt. De skulle kunna bli lika stora som Beyond Burger på sikt. Vi tittar först i Skandinavien, sedan tittar vi globalt och sedan tar vi det bästa bolaget, säger Måns Ullerstam.

Läs också: Astrid och apornas butik i konkurs

Kale United har som mål att förutom att stödja svenska företag även se till att ta hit tidigare okända produkter från resten av världen och på så vis hjälpa till att bredda butikernas vegohyllor.

– Historiskt har veganhyllorna varit smala. Veganer som kommit dit har sett en veganost och sagt "vad skönt, det finns en veganost" och köpt den. Men nu har det börjat bli en differentiering och en kategorisering där det finns mellanskikt med olika produkter och prisskillnader. Det är ett tecken på att hyllan växer.

Men Kale Uniteds mål är ännu större än så.

– Det Kale United som koncept löser är inte bara att vi tar hit de här livsmedlen till den svenska marknaden. Det vi försöker göra är att fungera som ett kooperativ där alla som är intresserade av växtbaserade livsmedel ska kunna köpa en Kale United-aktie, vilket är en till 100 procent växtbaserad aktie. Vi har ungefär 400 medlemmar nu men vi siktar på att bli en vegansk folkaktie.

Håll dig uppdaterad med Fri Köpenskap
Är du prenumerant? Bli prenumerant

Med en prenumeration får du obegränsad tillgång till webbtidningen. Läs webbtidningen online.

Kommentarer (0)
Startsidan just nu

"Världens mat" med nya ägare

Ledare
Jurygruppernas avgörande betydelse för Dagligvarugalan

Plus

Chefsintervjun
Efter många tunga år – nu ska Coop ta mark: ”Vi ser effekter”

Så ska Magnus Johansson, vd för Coop Sverige, leda företaget mot ökade marknadsandelar. "Coop-erbjudandet står sig allt starkare nästan oavsett geografi", säger han.

Handlare anmäld efter brand – la ut övervakningsbild

Oviss framtid för Willys-butik

Nyhetsbrev

Försäljning lyfte Coop Norrbotten

Arkiv

Bagerierna som säljer flest semlor

Coop Gotland pikar Ica Maxi: ”Utsikten behövde bli lite finare”

Icas obemannade test klart – fler kunder och höga snittköp

Kunder i åldrarna 17-23 ökade med 30 procent och snittköpen står sig väl mot traditionell handel. Det är två av slutsatserna i Icas obemannade pilottest.

Garant plastbantar 20 ton

Plus

Dagligvarugalan
Årets kassazon spionerar på sig själva varje vecka

Här fyller Coop 100 år

Shopgun blir eReklamblad

Efter Netto-affären – så många butiker ska Coop lägga ned

”Det rör sig inte om många”, säger Coop Sveriges vd Magnus Johansson.

Icahandlare i Stockholm får inte sälja tobak – biter ifrån

Lidl tar in köttspecialisten Percys i nya unika butikskonceptet

Matsvinnet från butiker tre gånger så stort

Ny mätmetod gav dramatisk ökning.

Plus

700 miljoners emv-företag ska sexdubblas och startar eget varumärke

Chefen har ordet
Målet arbeta för lyckligare mänsklighet – då som nu

De är Sveriges grönaste varumärken

Ingen ny Ica – Träffpunkten får ny ägare

Plus

Mötet
Han ska lösa veganostgåtan

34 färska miljoner in i en investeringsrunda och ett sålt tech-bolag borgar för att Sorosh Tavakoli kan nå sitt mål, att ta fram en veganost som smakar gott. – Jag kan ge projektet den tid det behöver.

Norrlandsrestaurang har öppnat lanthandel i Stockholm

Så är planen med Icanders

Den kombinerade butiken och restaurangen får 240 kvadratmeter kundyta och över 100 sittplatser.

All engångsplast borta på Lidl

1

Ica lanserar klimatkasse

Matpriserna sjönk måttligt under årets fattigaste månad

Plus

Butiksspaning: Rymligt och rent

Första förpackningsfria butiken till Stockholm

Krönika
”För att lyfta branschen måste vi mäta gemensamt”

Efter Maxi-branden – butiker varnas för utmaning i sociala medier

Maxi-butiken storsatsar på eget kök

Fortsatt låg framtidstro i handeln

Stort bråk efter Coops nedläggningsbesked

Matexpert: För mycket fokus på klimat

Axfood Snabbgross öppnar sin 25:e butik

Se alla Företagens egna nyheter

Checkpoint Systems på EuroShop 2020

Vad är det bästa köksredskapet att använda på en keramisk

Scanlux Packaging öppnar kontor i Sverige

Erbjud kunder fler betalsätt med våra PAX Android terminaler

E700: Smart och modernt kassa- och betalsystem

Bärkassar som skapar merförsäljning – 3 tips för din bärkassedesign

Presentinslagning: 3 goda råd huvudkontoret bör överväga

Presentpapper till julen 2019 – den hållbara julen

3 tips på miljövänligt emballage utan merkostnader

Miljövänligt emballage – känn dina certifieringar

Hållbar förpackningslösning till Eplehuset

Miljö och kvalitet i fokus hos Filippa K

Acne Studios kamp för miljön med miljövänliga förpackningar

Total emballagelösning till VÆRSGO

Interpay visar världens modernaste allt-i-ett terminaler på Retail Experience Live 2019, Kistamässan

Stormberg gör besparingar på emballage genom nytt samarbete

Hållbar design till Björn Borg

Emballagedesign för e-handel är effektiv branding

Påsen som driver trafik till ARK Bokhandels webbsida

Branding: Så väljer du rätt presentinslagning

Scanlux Packaging blev totalleverantör av emballage till Crosseyes

3 inslagningstrender till vår och sommar 2019

HOPE får miljövänliga och exklusiva påsar från Scanlux Packaging

Nu lanserar vi vår bärbara betal/kassaterminal PAX E600 med intergrerad 8 t...

Äntligen lanseras den första betalterminalen med integrerad Androidenhet av...

Sänd till en kollega

0.266