Kedjornas inköpare bör skämmas
Lennart Wallander i en krönika om undermåliga produkter, nya innovationer och möjligheten att skapa ett nytt ”The Roaring Twenties”.
Det nya året 2021 inleds med att man skäms. När man läser listan över finalisterna i Årets Matbluff slås åtminstone jag över alla lömska och vilseledande knep: Gräddfilsdressing utan gräddfil. Importerad honung med svensk fana. Nötmix ”Honung & Salt” med knappt någon honung. Cider som ser ut som småskalig. Och så 2021 års vinnare, smördeg utan ...
Få tillgång till hela artikeln - enkelt och snabbt
Provprenumeration
Skapa en provprenumeration
Prova nu
Prenumeration
Välj mellan våra prenumerationer på Fri Köpenskap och hitta vad som passar dig och/eller ditt företag
Se prenumerationer
