Mötet
Han har fått titeln butikscoach matglädje och ska bara prata mat utifrån sin kunskap.
Strategin är att butikens kunderbjudande ska hålla över tid. Det görs med kontinuitet. Så skapas butikens eget kundlöfte.
– I dag ligger butiker, och till och med olika avdelningar i butiken, på olika nivå. Som coach kan jag och min kollega till exempel gå in i en butik och hjälpa till med att starta en fiskdisk. Eller samla medarbetare från fiskdiskar i flera butiker och göra gemensam sak i lärande för dem. Vi utgår från behov. Det viktiga är att det finns en organisation och mottagare som vill lära, säger han.
Uppdrag: Prata mat med butikerna
Henrik Liljenberg har tagit klivet från Ica Liljeholmen till Coop Butiker & Stormarknader (CBS).
Efter ett misslyckat jobbyte gjorde han ett Instagraminlägg och fick 60 intressanta svar.
Nu ska han prata matglädje utifrån sin kunskap.