Procordia säljer styckningsföretag
Procordia Food har sålt styckningsföretaget Empaco i Åhus till en sammanslutning av 30 aktieägare, bland annat Erikstorps Lamm.
– Empaco har en god produktionskapacitet som kan ökas en hel del. Det
komplettera dagens sortiment med att satsa på att förädla, utveckla och
marknadsföra nötstyckning med hängmörat och närproducerat kött. Vi
kommer även att starta upp får- och lammstyckning samt satsa på ett
ekologiskt sortiment. Det unika är att vi kontrollerar helheten från
producent via slakt och styckning till butik och restaurang. Vi kan
därmed skapa goda förutsättningar för att vara det bästa alternativet
både för producenter och konsumenter, säger Mats Kullberg, Vd
Erikstorps Lamm, i en pressrelease.
